Publiceren in brochure 'Van land naar klant' als lokale korteketenproducent

Inhoud

Korte Keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen de producent en de consument. Korte Keten omvat vele verschillende soorten verkooppunten om precies die rechtstreekse verkoop tussen producent en consument mogelijk te maken.

Als korteketenproducent kan je extra ondersteuning goed gebruiken.

Kortenberg engageert zich om producenten die interesse hebben in het korteketenverhaal zichtbaar te maken met de brochure 'Van land naar klant' rond korteketenverkoop en lokale voedselstrategieën. Onze landbouwers zetten zich immers dag in dag uit in voor kwaliteitsvolle groenten, fruit, vlees, zuivelproducten en zoveel meer.

Inwoners stimuleren om inkopen te doen bij de landbouwers uit onze eigen streek heeft tal van voordelen: je weet waar je voedsel vandaan komt en je krijgt verse, kwaliteitsvolle producten aan een eerlijke prijs. Bovendien draagt het promoten van lokale en seizoensgebonden producten bij tot een klimaatvriendelijk beleid. Je vermijdt hiermee een pak transportkilometers en verpakkingsmaterialen.

Voorwaarden

Wens jij ook de naam van jouw bedrijf te publiceren in onze brochure? Ben jij een Kortenbergse korteketenproducent en neem jij graag de kans om jezelf en je producten aan een ruim publiek voor te stellen? Kijk dan snel of je voldoet aan de voorwaarden om ook jouw bedrijf te promoten via de korteketenbrochure.

Wat betekent Korte Keten in Kortenberg?

• Betrokkenheid van de consument: er bestaat een rechtstreekse relatie tussen de consument en de producent, vaak vertaald in direct contact.
• Korte Keten wijst op een beperkt aantal schakels: de afstand die het product tussen producent en consument aflegt, wordt beperkt gehouden.
• Zeggenschap: de producent is zelfstandig in zijn prijszetting. Hij kan ook zijn productiemethode en zijn aanbod zelf bepalen.
• Het lokale karakter: plaatselijk geteelde producten worden lokaal verkocht. Bij verwerking van landbouwproducten worden de gebruikte grondstoffen in principe uit eigen productie of de lokale omgeving gehaald, behalve voor ingrediënten die niet lokaal beschikbaar zijn. Er is duidelijk een band met Kortenberg en/of de productie gebeurt ter plekke bij de producent.

Voorbeelden:

• Hoevewinkel met verkoop van de eigen producten (primair of verwerkt) van het bedrijf
• Boerenmarkt
• Automaat
• Zelfoogst- of zelfpluktuinen
• Community Supported Agriculture (CSA)
• Voedselteam

Procedure

Ben jij een lokale korteketenproducent en wil je met jouw bedrijf graag opgenomen worden in de brochure ‘Van land naar klant -  Korte keten Kortenberg’ om jezelf én je producten aan een ruim publiek voor te stellen?

Registreer dan jouw aanvraag tot publicatie in de brochure “Van land naar klant” via het online aanvraagformulier of neem contact op met de milieuambtenaar bij de dienst Omgeving.

Nieuwe aanvragen worden een keer per jaar verwerkt en aangepast in de brochure.

Kostprijs

Deelname is kosteloos.

Voor wie

Voor korteketenproducenten.